Ne Tatlı Yapsak?

Bu sevimsiz, fırtınalı Pazartesi gününe biraz tatlılık katsak hiç fena olmaz sanki, hem şunun şurasında yeni yıla da 2 güncük kaldı ve hala misafirlerinize ne tatlı yapsam diyorsanız, hafta sonunda denediğim ve misafirlerimin çok memnun kaldığı aşağıdaki pratik ve hafif tatlıyı önerebilirim sizlere, bu arada tarif tamamen benim uydurmamdır :)

Sunumunu hem kolaylaştırıp, hem de şıklaştırmak adına ben bu tatlıyı küçük viski bardağına benzer bardaklara koymayı tercih ettim ve böylelikle muhallebisini de bol tutmuş oldum, ama eğer isterseniz siz bir pasta kalıbına yapıp, dilimleyerek de misafirlerinize sunabilirsiniz.

Gerekli malzemeler şu şekilde;

2 paket kedi dili
1 kutu superfresh dondurulmuş frambuaz

muhallebisi için

2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket 200 gr labne peyniri

üst süsleme için: Dr. Oetker pişirmeden yapılan çikolata sosu ve çikolata damlaları

Yapılışı;

Bir tencerenin içine; unu, toz şekeri, yumurtayı, vanilyayı koyarak, muhallebi kıvamına gelene kadar devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi ılındıktan sonra labne peynirini ekleyip, mikserle çırpın.

Bu arada kuplarınızın içine ikiye böldüğünüz kedi dillerini sütle ıslattıktan sonra 1 kat yerleştirin, muhallebi üzerine dilediğiniz kadar frambuaz ekleyip, ılınmış muhallebiyi ince bir katman halinde dökün, daha sonra tekrardan sütle ıslatılmış kedi dilledirini koyup, frambuazları ekleyip üzerine muhallebiyi dökün. En üst süsleme için de, 1 paket Dr. Oetker çikolata sosunu 1 su bardağı soğuk sütle ayrı bir kapta 2 dak. çırpıp, muhallebilerin üzerine kaşık yardımıyla koyun..sos üzerine ister fındık kırığı ya da benim yaptığım gibi damla çikolata ve frambuaz koyabilirsiniz.

Bu tarif 6 kup için yeterlidir, aynı zamanda 1 orta boy pasta kalıbı için de yeterli olacaktır.

Kuplarınızı buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz :)

Evlerde Yeni Yıl Sıcaklığı

Bu aralar blogumu çok fazla ihmal ettiğim doğrudur, kafam biraz karışıktı ve içinde yüzen yeni baloncuklarla uğraştığım için de buraya vakit ayıramadım, ama yılın en güzel sezonunu kaçıracağımı düşünmediniz umarım. Evet yeni bir yıla 9 güncük kala, esas konumuza gelelim. Herkes evlerini sıcacık kırmızılarla, süslerle ve ışıklarla donattı mı bakalım :)

Bazılarınız belki yeni yıl akşamını dışarıda geçireceksinizdir, belki de sıcacık bir aile ortamında evlerinizde keyif yaparak, her iki koşulda da eğer benim gibi siz de kışın en çok bu zamanını seviyorsanız, evinize küçük dokunuşlar yapın derim, çünkü sıcacık bir kahvenin ya da sahlepin, sıcacık loş yanan sönen ışıklar ve tatlı kokinalar arasında içildiğinde  mutluluk vereceğini yüzde yüz garanti edebilirim:)

Herkes 2015 için dileklerini tutmuş, yeni yeni hayalleri kuruyorken, biraz da bu özel gece için keyifli masalara ve ev dekorasyonlarına göz atalım mı. Azıcık gerçek hayattan uzaklaşıp, mola verip, bu keyifli mekanların içinde kendimizi düşlemek, eminim huzur ve ilham kaynağı olacaktır.

Biraz da bizim evden küçük detaylara bakalım :)

Bu sevimli ve kolay kombinasyonu siz de benim gibi evde bulunan bir kabınızın içine topladığınız kozalaklar, biberiye dalları ya da tarçın çubukları ve minik tea lightlar ile yapabilirsiniz.

Sizi bilmem ama ben yeni yıl süslemelerinde klasik kırmızı ve altın renginden vazgeçemeyenlerdenim.

Hazır elimiz değmişken küçük kaktüs ailemizi niye süslemeyelim ki dedim :)

Şunun şurasında sadece 9 gün kaldı, haydi siz de kendi yapabileceğiniz küçük pratik dekorlar ve fikirlerle evlerinizi daha sıcak bir ortama dönüştürüp, küçük mutluluklar yakalayın ;)